Siamo lieti di invitarla

Giovedì 5 ottobre 2017 – ore 11.30
alla Conferenza Stampa inaugurale con degustazione
via Caminadella 7 – Milano

per l’apertura a Milano del ristorante pizzeria gourmet PUMMA’, un nuovo concept
per il piatto più conosciuto e amato nel mondo.

Il nuovo concept di Pummà unisce:
– amore per l’assoluta qualità degli ingredienti selezionati (farine antiche, piccoli produttori italiani e alcuni presidi SlowFood)
– innovazione della panificazione (non solo esclusivamente lievito madre, ma anche pizze leggere e ariose senza lievito,in idrolisi, inventata del pluripremiato maestro Beniamino Bilali)
– creatività d’alta cucina (sarà presentato in anteprima il menu Autunno/Inverno, con una innovativa creazione milanese doc!)
– carta degli oli
– birre artigianali di produttori italiani
– design di ambiente e di immagine
– brevetti in corso di deposito (packaging)
– ambiente pet-friendly (gli amici a quattrrozampe sono graditi e bene accolti)
– idea imprenditoriale italiana “glocal”, ovvero la qualità di un progetto societario (no-franchising!) in crescita localizzato basandosi sulle peculiarità del territorio con finora 4 aperture in Italia e Spagna
– un’Accademia della Pizza (a Bologna) per formare professionalità qualificate.

Per confermare la presenza:
pr@un-guru.it
388.7517152